HBD to 18 | Sage by Kitchen Story

九月七日為男友,當晚我們去舞台劇《搞大電影》,於第二天才吃生日飯。這頓生日飯發生了一件很倒楣、卻又很幸運的事。原本訂的餐廳因為冷氣問題,臨時不能做生意,我就急著找其他餐廳。幸好最後找到一間歐洲私房菜的餐廳 – Sage by Kitchen Story,著名食評網只得兩個食評,但Facebook上的評分卻很不俗,讓我下決定選在這間吃男友生日飯。

餐廳在九月份,二人餐單其實只有「Seafood」選擇,不過因為我跟18都很少吃生海鮮,所以我便膽粗粗一問老闆娘,會否有別的menu提供。沒想到!她竟然說可以選四人餐廳「Autumn」!太感動了!事前跟老闆娘下了菜單,說是慶祝生日的,她說可以在甜品上寫上「Happy Birthday」字眼。

甫入餐廳,已被寧靜的環境,根本不像在繁鬧的尖沙咀,我們說話都自然放低了聲線。像間一間小屋的Sage by Kitchen Story,內有三張長枱,當晚連同我跟18,就招呼只有八人!

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Homemade Bread

一來便有自家製的麵包,自問是一等一的「麵包控」,她們自家製的這款麵包入口軟軟的,很好吃。不用一回,便被我們吃清光。我們還說,單吃麵包就可以飽了!

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Scallop Ceviche

然後是一併上枱的三款前菜。先說這個「Scallop Ceviche」,是刺身級的帶子,配上芒果莎莎醬,酸酸甜甜,很開胃。

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Roasted Asparagus with Ham and Hollandaise Sauce

第二款是「露荀煙肉配水煮蛋」,我超愛吃露荀的!這個露荀很鮮甜,配上蛋汁,一流!

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Roasted Asparagus with Ham and Hollandaise Sauce

三款前菜中,我最愛這款了!

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Warm Bruschetta

最後有這款以不同色椒弄成的多士。麵包上的色掓、芝士配上醬汁又是很開胃,不過略厭多士烤得太軟了,吃的時候要多用點力。

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Clam Chowder

吃過前菜,便喝碗「周打蜆湯」。這個湯用料超足,每一口都是湯料,入口令人好滿足。唯獨湯過鹹了,所以我最後吃光湯料,沒把湯喝完。

中場吃個小小的柚子雪葩,清一清在口腔內的味道,準備迎接主菜了。「Autumn」menu一共有三款主菜可選,分別是:豬柳、烤全雞及牛仔卷。事前在她們Facebook看過照片,擔心豬柳跟牛仔卷的份量不够二人吃,所以選了「烤全雞」。可是,我徹底的誤會了!

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Roasted French Chicken with Lemon and Garlic with Devil Potatoes

因為「烤全雞」是一人一隻春雞,並不是二人享用一隻!當我從洗手間走出、看到桌上的兩份主菜,才恍然大悟!結果,我們把我的一份打包,二人分享一隻。春雞肉質嫩滑又多汁,與香草一起烤的,所以香味很濃。

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主菜配有忌廉烤椰菜,超大的一份。看到這裡,不知大家有有發現,餐廳的餐具都超美的呢?我眼見的都是法牌Le Creuset!

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飯後,還有甜品Strawberry Sarah Bernhardt,是以新鮮草莓為主的甜品,不嗜甜的我,表示真的超好吃的!

在吃甜品期間,餐廳職員告訴我們,可以用我們用手機拍的照片,曬一張即影即有作留念,正正就是這篇文章的封面照。這麼窩心的服務,真的不知道可以在哪找。

總括而言,餐廳的菜式設計用心、食品味道都很新鮮,舒適、寧靜的環境更不在話下!餐廳職員都很友善,讓我們過了一個頂級愉快的一晚。

最後要再說一句:真的很謝謝老闆娘Emily的用心!!

 

Sage by Kitchen Story (Website | Facebook)
地址: 尖沙咀赫德道11號利就商業大廈5樓
5/F, Lee Chau Commercial Building, 11 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui
電話: 96336787

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